INGREDIENTES

1 pechuga(grande) de pollo 

1 cebolla pequeña

1 diente de ajo

Sal

1 cdta de aciete de oliva.

Preparación

Colocamos la pechuga deshuesada en un procesador de alimento, agregamos la cebolla, el ajo, y la sal. Trituramos hasta que la pechuga y los demás ingredientes estén completamente molidos.

Si la pechuga que utilizaste tenía hueso, no lo deseches lo puedes utilizar para hacer caldo con verduritas, queda delicioso.

Una vez tenemos la pechuga molida, agregamos el aceite de oliva y amasamos. La mezcla queda perfecta y las bolitas se hacen sin ningún problema.

Precalientas la sartén, puedes usar aceite en spray para que no se peguen. En 15 minutos están listas.

Las puedes acompañar con el caldo, y papas fritas, yo se las preparo a mis niños en la Airfryer, y les encanta.

Minnie